旅游美食

鄱阳湖迎来丰收季湖面上一派繁忙

9月24日>....

更新时间:2017-09-25 17:02:11热度:3

都昌特产：打糖、油毛糕

“打糖”实质是麦芽糖，是都昌人民在过年期间制作的一种食品。其制作方法是将麦芽切碎，放入铁锅中熬制，滤得糖浆，再将糖浆用文火慢慢熬制，期间用棍棒拍打调匀，防止糊锅。故而称作“打糖”。打糖制作成功之后，会慢慢变硬，切成一块一块的小糖块，是小孩子....

更新时间:2017-09-15 10:15:29热度:0

都昌特产：鄱阳湖淡水鱼干

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更新时间:2017-09-15 08:50:40热度:0

都昌特产：梅干菜

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更新时间:2017-09-15 08:46:17热度:0

都昌特产：煎粑（图）

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更新时间:2017-09-15 08:45:14热度:4

都昌特产：酥糖（图）

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更新时间:2017-09-15 08:43:10热度:0

都昌特产：豆豉

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更新时间:2017-09-15 08:39:44热度:0

都昌凉粉（图）

都昌凉粉是小时候割禾打谷双抢时中午或下午送到田畈里的降温食品，用红薯淀粉加砂子的糖，纯天然食品！只是现在吃来“味道“有些不同。（刘盛松）>....

更新时间:2017-09-15 08:36:16热度:1

如岗湾村成为都昌白茶发源地

2005年，都昌县苏山乡如岗湾村小伙袁传文，通过在阿里巴巴上班的工作关系，找到了一个江苏老板陆先生来苏山乡投资石材。后又通过陆先生介绍舒先生来江西投资白茶。经过舒老板的带头作用，如岗湾村村民袁晓东，袁....

更新时间:2017-08-17 09:41:55热度:0

都昌特产：东坡醉鱼

东坡醉鱼是鄱阳湖著名特产，因中国宋朝大诗人苏东坡携爱妾碧桃路过都昌时，教授渔夫在鱼干中拌以谷酒，辣酱，并与渔夫同舱醉饮而得名。至今已有九百余年历史。为了这道千古江南名菜得以承传，江西春天食品有限公司用传统工艺结合现代设备技术实行标准化，工业....

更新时间:2017-08-09 15:50:10热度:1

都昌特产：都昌米饺

都昌米饺，俗称包心粑。作为地道的都昌人应该对它不会陌生。记得小时侯每个节日都会去做饺头巴，吃法各异，而且都百吃不厌。逢年过节，家家户户都会做米饺。如今，出来工作这么多年。我们回家，妈妈也总会张罗着给我们做一次饺头巴。而且每次在外面都很怀念....

更新时间:2017-08-09 15:47:20热度:1

都昌特产：阳峰紫皮蒜

紫皮蒜：都昌紫皮蒜是在我县阳储山脉独特的小气候条件下和土壤上形成的地方品种，具有“种皮紫红、肉质洁白、香味久长、辛味浓郁、闻味强劲”等特性，率香味远超过其它品种，具有更强的抑菌、杀菌功效。....

更新时间:2017-08-09 15:42:10热度:1

都昌特产：都昌大白桃

都昌大白桃果实外观美，近球形，表皮乳白色，顶端有红晕，果形大，品质优，肉质脆嫩，有芳香气都昌特产大白桃属特早熟品系，5月下旬至6月初成熟，是南方柑桔脱市，北方梨、苹果未登场的理想补季....

更新时间:2017-08-09 15:30:50热度:1

都昌特产：都昌豆折的

豆折的，盛产于都昌各乡镇，是用大米和荞麦研磨成浆，然后文火煎制，再折叠成条状，经过一天的凉晒，再切成复杂的回形针状（也可以手撕），然后经过阳光晒干，可在常温下保存一年时间。每家每户一般都腊月冬季闲暇时节制作一些，新鲜热的可以沾到豆腐酱，辣椒....

更新时间:2017-08-09 15:28:46热度:0

都昌特产：都昌珍珠

光彩夺目的珍珠人人喜爱，但是对于鄱阳湖畔的江西....

更新时间:2017-08-09 15:24:49热度:3

都昌特产：南峰豆参

俗话说：参为难得之宝。东北山中有人参，汪洋大海里有海参，殊不知在江南水乡的都昌县南峰乡，还有一种豆参。它用大豆制成，长约三寸，色泽金黄，体形溜圆，清香可口，富含营养，可谓食中一珍。....

更新时间:2017-08-09 15:22:55热度:1

都昌特产：红眼银鱼

鄱阳湖银鱼：都昌产银鱼历史悠久，明朝时列为地方贡品，曾荣获首届农业博览会金奖。....

更新时间:2017-08-09 15:19:56热度:0

大港三尖源，独特弥猴桃

都昌县大港镇三尖源农业合作社投资380多万，种植弥猴桃100多亩，今年部分弥猴桃已经挂果，长势喜人，本月20号正式开园采摘。据合作社负责人石新成介绍，三尖源弥猴桃种植基地具有得天独厚的地理优势。大港山里面有的是野生弥猴桃，但是味道并不....

更新时间:2017-08-08 08:42:03热度:2

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江西省九江市都昌县三汊港镇铸山村

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